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盛夏6月4日私咖啡力邀Coffee stopover主理人張書華在Tsutaya Bookstore台中市政店舉辦了一場咖啡職人講座。精簡又扎實的一小時，書華老師帶來了三種不同焙度的咖啡豆，還現場手沖3款咖啡，讓學員不僅可以嗅聞還能品嘗到老師的手沖咖啡，大家都直呼賺到了。當天除了講座另有一日限定的快閃75折活動，並提供冷淬6小時的水洗西達摩口味試飲，吸引許多咖啡迷駐足關注。
台灣愛喝咖啡的人很多，重度飲用者甚至每天三杯以上，然而是否真的知道自己喝的是什麼？ 張書華強調「相信自己」，品嚐咖啡的時候盡量結合自己的生活經驗，慢慢去分辨自己味覺的「喜歡」和「不喜歡」，是在甚麼狀態下的酸、苦、甜，不斷分析後找到那個你最喜歡的風味。現場結合張書華精心調配的【私宇宙】品牌配方和西達摩兩款產品，在老師協助下每個學員親自手沖、調整，想要明亮一點或是想要濃郁一點，只要靠一些小技巧，濾掛咖啡也可以沖出如精品咖啡級的好味道。『每天為自己沖一杯好咖啡』，這也是私宇宙系列品牌的定調，期許短短一杯咖啡的時間，能帶給愛喝咖啡的朋友安靜、輕柔、獨享的時光，充電再向前。
關於私咖啡 |私宇宙系列
由媒體評選為台灣最棒的25間咖啡廳之一「coffee stopover」主理人張書華跨刀，從選豆烘豆到製作，為【私宇宙】系列注入其靈魂與個性，讓隨沖的耳掛咖啡也能綻放頂級的風味
[活動照片]
